В ПРОФТЕХУЧИЛИЩЕ НИСПОРЕНЬ ОБОРУДОВАНА СОВРЕМЕННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ МИКРОВИНОДЕЛИЯ

Современная лаборатория микровиноделия появилась в профтехучилище Ниспорень в рамках правительственной программы Filiera Vinului, финансируемой Европейским инвестиционным банком.

Как сообщили «ИНФОТАГ» в министерстве сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, открытие лаборатории стало заключительным этапом модернизации учебного заведения, в результате чего учащиеся получат возможность изучать все процессы производства, начиная с культивирования виноградной лозы и до розлива вина.

Министр Николае Чубук сказал во вторник на церемонии открытия, что лаборатория будет полезна не только учащимся, которым предстоит в будущем повышать стандарты качества в отрасли, но и более чем 600 виноделам в регионе, поскольку они смогут здесь тестировать свою продукцию.

«Благодаря лаборатории, местные виноделы также смогут проходить обучение и консультации для освоения современных технологий по выращиванию и переработке винограда», - отметил он.

На оснащение лаборатории, а также закупку тракторов и другого оборудования для работы с виноградниками школы, использовано 750 тыс. евро. Аналогичная лаборатория ранее открылась при Техническом университете Молдовы.